島原の峯友の家に泊めてもらい、早朝か
ら3時間、自宅の近くで、ヨモギの新芽を
採りました。
野菜を元気にする、『天恵緑汁』とい
う、液肥を作るためです。
島原で採ってきたヨモギ2.2キロに、黒砂
糖900グラム(300グラム×3袋)を混ぜま
す。
重石をして、1週間待つと、ヨモギの貴重
な絞り汁が出てきて、『天恵緑汁』の完
成です。
去年は京都まで行って、3人で7キロの
ヨモギを採って来ました。今年は近場
で、あと数回採集に行こうと考えていま
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