スタッフ日記
休日のお菓子作り先日、時間があったのでたぬきのちぎりパンを作りましたᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ
私はもともとお菓子作りが好きなのですが、パン作りは一時していなかったので、今回は挑戦してみました。パンは生地を作って焼くだけではなく、発酵させる時間が必要なので、思っていた以上に時間がかかります。
まず生地をこねて一次発酵をして、発酵が終わったら一つひとつ形を整えて、さらに二次発酵をしました。発酵している間は「まだかな?」と何度も様子を見てしまいがちです。
時間はかかりましたが、生地が少しずつ膨らんでいくのを見るのが楽しいです
焼き上がったパンにはチョコレートで顔を描いて、たぬきの形にしました。並べてみると、たぬきがたくさん集まっているみたいでとてもかわいかったです♡
ちなみに、モチモチでチョコレートがいい感じに溶けてて美味しかったです!!
酒井
比嘉 愛海
実家の玄関先に、、院長 山上 敏
毎朝5時から働く蟻たち山下 裕紀子
歯磨剤おすすめ(^^)/商品前原 美穂
暑い日が続きますか・・・歯科衛生士 背山 幹子
ひまわりスタッフ日記
夏バテ予防最近さらに暑くなってまいりましたが、みなさまいかがお過ごしですか❁
夏は楽しいイベントが多くてワクワクしますが、夏バテが心配な季節でもあると思います。そこで、いつものお食事でできる夏バテ予防を知ったのでご紹介したいと思います。
つるっと食べられる麺類がお好きな方へ!
☆トッピング・薬味などでビタミンB1とアリシンを含む食材を食べることがおすすめです☆
〇ビタミンB1
糖質をエネルギーに変える手助けをしてくれます。水溶性で体から出ていきやすいので、こまめに摂ることが大切です。(豚肉、うなぎ、大豆など)
〇アリシン
いっしょに食べると、ビタミンB1が吸収されやすくなります。切る・刻む・すりおろすことでつくられます。※食べ過ぎにご注意ください(にんにく、たまねぎ、ニラ、長ねぎ、らっきょうなど)
涼しい室内で冷たいお食事が続いている方へ!
☆涼しい室内では、温かいものも意識して食べることがおすすめです☆
〇冷房の効いた中、冷たいお食事を食べ過ぎると、胃腸の働きを弱めて食欲の低下につながります。しっかり食べて体力をつけるためにも、温かいスープなどを一品プラスするのがおすすめです。
よろしければ試してみてください(*^_^*)
私も暑さを乗り切る力をつけて、夏を楽しみたいと思います!
安田
歯科技工士 豊岡 秀明
そうだ合馬へ行ってみよう7月16日に小倉の合馬へ行ってきました。そもそもあの合馬が小倉にあるなんて結構最近まで知らなかった私ですが、色々と興味が出たので行ってみることに。
一面に広がる竹林や緑豊かな山々を眺めていると、とても空気が澄んでいて、心までリフレッシュできました。芝生広場や散策路もきれいに整備されていて、ゆったりとした時間を過ごすことができました。と言いたいところですが、散策はすぐに終えました。目的が違います。
合馬といえば竹の名産地として有名ですが、実際に竹林を目の前にすると、その美しさや迫力に改めて感動しました。自然の中を歩きながら、竹や森林の管理、いろいろと考える良い機会になりました。
暑い一日ではありましたが、豊かな自然に囲まれ、気分転換にもなった素敵な一日でした。また季節を変えて訪れ、違った景色も楽しんでみたいと思います。
歯科技工士 豊岡 秀明
夏を感じるひまわりスタッフ日記
最近の楽しみ梅雨も明けて、本格的な夏が始まってきましたね☀️
最近読書にはまっていて、少しずつ本を読む時間を作るようになりました。今読んでいるのは、阿部暁子さんのカフネです。この作品は2025年の本屋大賞を受賞したことでも話題になり、本屋さんで見かけて気になっていた一冊でした。
実際に読み始めてみると、物語の世界に引き込まれてページをめくる手が止まりませんでした。仕事が終わった後や休日の少しの時間に読むのが、最近の楽しみです。携帯を見る時間とは違い、本を読む時間は心が落ち着き、良い気分転換にもなっています。
まだ最後までは読めていませんが、これからどのような展開になるのかとても楽しみです。これをきっかけに、今後もさまざまな作品を読んで、新しい本との出会いを楽しんでいきたいと思います。
酒井