カボスを頂いたので
使わせて貰うことにしました。
カボスと言えばサンマ?
ない知識を捻りだし、答えを見つけました。
柑橘類、この料理にはこれ!っていうのが
よくわかりません。まぁ、ぶっちゃけなんでも
いいよねって思っています。
近くのスーパーで半額セールに
なっているサンマを購入
本当は大根も擦りたいが
そんな余裕はありません。
いわゆる大衆魚だったはずが
高くなりましたね。
おそらく冷凍サンマですが、美味しく頂きました。
ついでに赤紫蘇ジュースにも入れて
活用しております。 豊岡
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