スタッフ日記
親知らず。。。院長 山上 敏
冬野菜を食する🎵母は、今年米寿です。足元は覚束無くなっていってますが、お喋りは達者で、おんなじ事を何度も言ったり、今言ったことを忘れるという特技があります。 食欲は旺盛で、私とおんなじ量を、私よりも早く食べれます❗ でも、大食い選手権には、まだ出れません。 今日は、そんな母に、私の作った野菜ですき焼きを作りました。 大根は、すって食べるんですが、とても辛く旨いです。うちの奥さんは辛すぎるのか?食べきりません。春菊は新鮮で、いくらでも食べれます。そして、玉葱ですが、此れが最高に美味しいです。 私の小中学校の級友が、教えてくれたのですが、抜きたての玉葱の白いところは勿論、青い茎のところも鍋にいれて食べると、旨いですよ。 そんなわけで、昼から大いに野菜を食べて貰いました。高菜も炒めて、いただきました。 冬野菜 米寿の母も すきやきね 院長
歯科衛生士 原田 才子
歯周病と全身疾患☆受付 菊池 静栄
節分♪年が明けお正月が終わり、早いもので、二月に入りましたね!
明日は節分です。ぱぁーっと豆をまき、豆と恵方巻きを食べて
福を招きましょう!!
歯の健康維持に効果的!大豆がもたらす栄養が歯を強くする。
大豆が歯に良いと言うのは、歯を構成される成分である6つの栄養素のうち、カルシウム、
タンパク質、マグネシウムの3つを含んでいるからで、歯の他にも体の成長に必要な栄養素を
豊富に含んでいます。そのため、大豆のような歯の育成や、健康維持に必要な栄養素が豊富な食材
の摂取を積極的にしていくとよいそうです。特に、お子様の歯の成長や虫歯予防の観点からも、大
豆のような栄養素が豊富な食材を摂取していくことで、健康な歯を形成し、ひいては健やかな成長
を促していくことにもつながってきます。豆まきをした後はお豆を沢山食べてください。
受付 kikuchi