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スタッフ日記

休日のお菓子作り

2026/08/11

先日、時間があったのでたぬきのちぎりパンを作りましたᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ

私はもともとお菓子作りが好きなのですが、パン作りは一時していなかったので、今回は挑戦してみました。パンは生地を作って焼くだけではなく、発酵させる時間が必要なので、思っていた以上に時間がかかります。

まず生地をこねて一次発酵をして、発酵が終わったら一つひとつ形を整えて、さらに二次発酵をしました。発酵している間は「まだかな？」と何度も様子を見てしまいがちです。

時間はかかりましたが、生地が少しずつ膨らんでいくのを見るのが楽しいです

焼き上がったパンにはチョコレートで顔を描いて、たぬきの形にしました。並べてみると、たぬきがたくさん集まっているみたいでとてもかわいかったです♡

ちなみに、モチモチでチョコレートがいい感じに溶けてて美味しかったです！！

次は何を作ろうかなと悩んでいます。

酒井

比嘉 愛海

実家の玄関先に、、

2026/08/07

先日実家に遊びに行くと、見慣れない植物が植えられていました。

袋を外すと、なんとパイナップルが！！！

お店で売られていたパイナップルの葉の部分を試しにと

植えてみたら立派に大きくなったそうです

祖父もまさか実が生るとは思っていなかったらしく、

「しっかり熟したら食べてみようかな」と楽しみにしていました笑

私も感想を楽しみにしています♪

比嘉

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９月休診のお知らせ

2026/08/05

いつもお世話になっております。

９月８日(火)・９月２０日(日)～２３日(水)

研修の為

休診とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

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