もともとお漬け物好きだったのですが、縁あって家にぬか床がやってきました（*^_^*）
ぬか漬けは乳酸菌パワーで体に凄くいいようです。
まだ初心者なので、どの野菜が何日で好みの漬かり加減になるか研究段階ですが、毎日変化するぬか床を楽しみに日々かき混ぜ中です★
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上田